Увы, годы берут своё, и с этим уже ничего
не поделаешь. Вот и моей дорогой супруге пришло время делать серьёзную
операцию. Чтобы хоть как-то отвлечь свою половинку от мрачных мыслей, я
решил показать ей все красоты Пиренейского полуострова, благо одна из
известных отечественных авиакомпаний взяла да и открыла беспересадочный
рейс по маршруту Краснодар-Барселона. Сказано — сделано. Заявления на
отпуск начальниками наших организаций подписаны, отель заказан, визы
получены, билеты куплены.
Путь лежал в городок Ллорет де Мар, расположившийся в семидесяти пяти
километрах к северу от столицы Каталонии, на берегу Средиземного моря.
В это время наша горячо любимая доча усиленно готовилась к выпускным
экзаменам в университете. А посему не смогла составить нам компанию. Но
взяла с родителей твёрдое слово, что мы обязательно привезём к её
выпускному балу, нет не цветочек аленький, а несколько бутылок испанских
экзотических напитков. Лучше всего «Лимончелло». О нём кто-то из её
подруг восторженно отзывался.
Наш отель оказался не на первой линии и даже не на второй, а на какой-то
надцатой, короче, метров этак за восемьсот от городского пляжа, но зато
уютный и относительно тихий, что совсем немало в дискотечном и вечно
празднующем городе.
Итак, мы прибыли. Разложили вещи, и я как «бывалый» — то есть не первый
раз посещающий Испанию, был послан на разведку с задачей как следует
изучить окрестности отеля, найти дешёвые магазины — дискаунтеры, узнать,
что там и почём, выявить ближайшую и самую короткую тропинку, ведущую
на пляж, найти экскурсионное бюро, купить местный крем от загара, ну и
так далее и тому подобное.
Учитывая состояние здоровья своей супруги, я уже самостоятельно добавил в
этот длинный список обязательное посещение местной аптеки. Так уж
повелось, что бывая за границей, я вместо осмотра
достопримечательностей, бегал по этим самым аптекам, приобретая
лекарства, которые по каким-то причинам в нашу матушку Россию не
импортируются.
А теперь, мой дорогой читатель, попробуй, догадайся, какой первый
магазин оказался на моём пути? Правильно. Я же в Испании, в
благословенной Каталонии, поэтому самые часто встречающиеся здесь
магазины, ларьки и лавки, продающие местный и не совсем местный
алкоголь. В далёкой и холодной Финляндии мне бы пришлось изрядно
попотеть, разыскивая подвальчик с малюсенькой вывеской на двери «Alko». А
в Испании — пожалуйста, вот он тут как тут, и там, и ещё вон там, и
даже там. Это, наверное, на зависть финнам и прочим шведам их тут
наоткрывали. Задание дочи надо выполнить в первую очередь. Не приведи
Господь, в суете отпускных дней забудем.
— Сеньор, скажите пожалуйста, есть ли у вас напиток под названием
«Лимончелло»? — спросил я, входя в лавку, сверху до низу заставленную
бутылками самых различных форм.
Я безбожно перемешивал известные мне испанские и немецкие слова, но, по
всей видимости, хозяин этого питейного царства понял только одно слово-
«Лимончелло», этого оказалось достаточно. Он крепко сжал мою руку,
наверное, чтобы я ненароком не дал деру к конкуренту, и подвёл к
стеллажу, где стояли в ряд, штук сорок различных «Лимончелл».
— Тэбэ какую. Бэри эту из Андалусии, она крепчэ, а та наша, мэстная
Каталана. — оОна для синьорит, специальная, а нада — бэри итальянскую, но
она дорогая — импорт, потому.
Я мысленно воздал хвалу своим соотечественникам, которые, по всей
видимости, так часто посещали это небольшое по размерам заведение, что
оставили заметный след в языковых познаниях владельца.
Понятно дело, после такого обходительного общения не купить что-нибудь в
этом месте было просто невозможно. Думаю, что бутылок пять этой
светло-жёлтой жидкости моей доче и её друзьям будет вполне достаточно.
Сложив покупки в полупрозрачный полиэтиленовый пакет, я направился к
следующему зданию, а именно в аптеку. Вот там с языковым общением было
хуже. Русские игнорировали его напрочь. Немецкого языка провизор не
знал, а известных мне испанских слов явно не хватало для изложения
информации.
На такой случай, я заранее заготавливал картонные карточки с латинскими
названиями нужных мне препаратов. Протянув их миловидной каталонке, я с
грохотом опустил пакет с тяжёлой поклажей на пол. Лежащая в пакете
«Лимончелло» предательски звякнула, предупреждая, что в следующий раз
при таком с ней обращении обязательно разобьётся. И тут случилось
совершенно непредвиденное. Откуда-то из подсобного помещения пулей
вылетела пожилая женщина, громко ругаясь, легко подняла с пола мой пакет
и не переставая бранится убежала с ним туда, откуда появилась. Я не
понял ни слова из того, что она произнесла, но сразу догадался, что
входить с алкоголем в этот храм медицины категорически запрещено, и что
не видать мне больше этой «Лимончеллы», как собственных ушей. Может за
полицией пошла, и мне ещё и штраф организует. С неё станется. Кричала
ведь на всю аптеку. Я с надеждой посмотрел на женщину провизора. Мол,
бог с ним с пакетом, я тихонечко пойду отсюда.
Но сидящая за компьютером, одетая в белоснежный халат каталонка, даже не
подняла на меня глаза, она сосредоточенно глядела в монитор чтобы
наконец разобраться с моим заказом.
—Вот влип, — подумал я, — что делать, уйти или остаться, и смиренно дожидаясь конца своей печальной участи.
Громко стучали на стене круглые часы, явно китайского производства.
Наконец, из подсобки появился демон в юбке. Женщина несла мой пакет и вела за собой «помощницу» в белом халате.
— Слава Богу, не полицейский, — мысленно возрадовался я.
«Помощница», строго посмотрела на меня, словно моя первая учительница
Вера Марковна и начала говорить, медленно растягивая слова, демонстрируя
тем самым свой явно прибалтийский акцент.
-Туварисч, тут так нельзя. Вы совсем не уважайт чужой труд. У вас,
ру-сских, совсем мно-го де-нег, это есть плё-хо. Вы мо-же-те ку-пить и
раз-би-вать чу-жой труд-ный ра-бо-та. Их труд, — она показала на стоящую рядом женщину, которая все ещё держала
в руке мой пакет, — це-нит на-до. Его пить на-до, не бить. Я по-нят-то
гово-рить? Вы ме-ня по-ни-мать? Иди-те и пей- те свой «Лимончелло»,
толь-то не всё сра-зу. Все сраз-зу есть плё-хо. Мож-но по-ми-рать.
Мне вернули мой пакет, и я, пятясь назад, как-то по-идиотски улыбаясь и
кланяясь, двумя руками приживая ценный груз к груди, покинул помещение.
На улице я заглянул в него. Каждая бутылка «Лимончеллы» была аккуратно завёрнута в бумагу и перетянута медицинской резинкой.
А вечером того же дня мальчик посыльный принёс в отель другой пакет, с
такими нужными нам лекарствами. Как аптекари узнали, где я живу, одному
Богу известно. Надеюсь, он не оставит мою супругу в трудный час
предстоящей операции.
Сироп с Лимончелло для блинов или оладий
Для приготовления (на четыре порции, а на меньшее количество нет смыла и затеваться) нам потребуется:
- Один стакан сахара
- Три столовые ложки лимонного сока
- Одна-две-три столовые ложки Лимончелло (Две-три ложки, только в том
случае, если лакомство будут употреблять исключительно взрослые
сладкоежки)
- Две столовые ложки сливочного масла
ГОТОВИМ
Ставим на средний огонь маленькую кастрюльку (я использую металлическую литровую кружку.)
В неё высыпаем, постоянно перемешивая, стакан сахара и четверть
стакана воды. Размешиваем до тех пор пока полностью не растворится
сахар.
Варим всё это до карамельного состояния.(Не забываем постоянно перемешивать, иначе кастрюлю не отскоблить!)
Затем (Не забудьте снять кастрюлю с плитки!) добавляем лимонный сок,
Лимончелу, растопленное сливочное масло и пару столовых ложек воды.
Предупреждаю сразу! Наша карамель при этом будет обидно шипеть и
брызгаться. (Я для этой операции использую кухонные варежки).
Желательно, наше варево, немного остудить, и поливать им уже стоящие на столе аладьи или блинчики.
